禁断の！パラパラシーフードマヨチャーハン

人参、玉ねぎをみじん切りにします。
シーフードミックスは、解凍して、イカなど大きければ1cm角ぐらいにしておきます。

ご飯にマヨネーズをかけて、混ぜ込んで、この時点でご飯とご飯がくっつかない状態にしておきます。

塩コショウや鶏ガラスープ、ごはん、など材料はすぐに投入できるように、脇にスタンバイしておきましょう。

火力は可能な限り強火で、玉ねぎと人参を投入！フライパンを煽りながら炒めていきます。

玉ねぎの色が透明になったら、シーフードを投入。水分がなくなるまで、強火でジャッ、ジャッと炒めていきます！

マヨごはんを投入。テフロンでなければ焦げ付きますので、ここも休まず煽り続けることが焦げ付かない秘訣！調味料を投入！

この写真は、どうしても中華っぽい皿がなくて、味見用の小さい皿に少し盛ったものです。レシピ通りならきちんと一人前できます。