あっと言う間のナポリタン

パスタは、鍋に小さじ1.5〜2の塩を加えて、茹でる。
茹で汁はすてないでね。

オリーブオイルでソーセージ、薄切り玉ねぎを炒め、一口大に切ったナスと人参を加え、最後にピーマンを入れて炒めておく。

茹であがったパスタを加え、ケチャップ、胡椒、味の素。さらに、パスタの茹で汁をお玉一杯ほど加え混ぜ合わせる。