明太子クリームソースのオムライス☆

明太子クリームソースのオムライス☆

Description

クリームソースと相性バツグンの明太子と、さらにオムライスが組み合わさるという最強メニューです☆

材料 (1人分)

2個
牛乳
400cc
玉ねぎ
2個
マッシュルーム
4個
刻みネギ
適量
明太子パスタソース
一袋
塩胡椒
適量
パスタクリームソース缶
大さじ3
ご飯
お茶碗1杯分

作り方

1

ニンニクと玉ねぎをみじん切りに、マッシュルームは3〜5mmくらいにスライスする。

2

バターを引いたフライパンで玉ねぎとニンニクを炒め、火が通ったらご飯を入れ、ほんの少しの塩と胡椒を入れ、炒める。

3

別の鍋でマッシュルーム炒め、火が通ったらクリームソース牛乳300ccを入れ、温まったらスプーン一杯分明太子ソースを入れる

4

ご飯をお皿に形を整えて入れる。卵と牛乳100ccを混ぜる。フライパンを一旦綺麗に拭いたあと、再びバターをしく。

5

フライパンとバターがしっかり熱々になったところで卵を入れ、ゆっくり箸で8の字を書く。少しとろっとしてるくらいで火を止める

6

お皿に盛ったご飯の上に卵をそーっとのせ、クリームソースもかける。

7

盛り付けはお好みですが、今回は上にネギ、海苔、余った明太子をのせました。

8

完成☆

コツ・ポイント

明太子が結構味が強いです。
クリームソースに入れないで、上にちょっとのせるだけでも十分だったかもしれません。笑

このレシピの生い立ち

明太子とクリームソースがあったので
レシピID : 3709693 公開日 : 16/02/24 更新日 : 16/02/24

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