しっとりカラメルバナナパウンドケーキ
Description
フィリングの量を半分にして、プレーン生地とバナナ生地を二つ作ってマーブルにするのもありです♡
材料
(1本)
100g
小さじ1
グラニュー糖
80g
バター (マーガリン可)
100g
2個
バニラエッセンス(なくてもOK)
3滴
バナナ(フィリング) 切っておく
1本
グラニュー糖(フィリング)
70g
お湯(フィリング)
20cc
20cc
作り方
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3
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きつね色よりちょっと焦げ茶っぽくなってきたら火を止めお湯を入れます。
その後くず混ぜてからバナナを入れます
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4
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《生地》
ボウルにバター、グラニュー糖を入れ白くもったりするまでハンドミキサーで混ぜます
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5
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卵を何回かに分けて加え分離しないように気おつける
バニラエッセンスをいれる
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6
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振るっておいた粉をいれゴムベラで混ぜます
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7
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少し粉っぽいのが残ってるぐらいでさっき作ったバナナのフィリングを入れ軽く混ぜます
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8
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型にいれ予熱しておいた180度のオーブンで30~40分やく
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9
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☆15分ぐらいたってから1回取り出しアルミをかぶせて焼くといい!!でもその場合は焼く時間が+20分ぐらいかかります
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10
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焼きあがったらすぐにビニール袋に入れて袋を縛ります
クッキングシートの場合は紙を外していれます 紙型はそのままでOK
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コツ・ポイント
1日置くと更においしです♡
このレシピの生い立ち
カラメルとバナナのあいしょうが好きなので♡