リメイク！いり豆腐でオムレツ～甘酢あん

フライパンにサラダ油を熱し、合びき肉を炒めて塩、こしょうをふります。

ボウルに冷ました１、いり豆腐、溶き卵を入れ、塩、こしょうをふって混ぜ合わせます。

鍋かフライパンに混ぜ合わせた☆を注ぎ、グリーンピースを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして弱火で色よくやきます。

器に盛り、３をかけて完成です。