らくらく親子丼の画像

Description

本当に簡単にできる親子丼です。

材料 (2人分)

150g
1束
1/2個
2個
酒、塩
少々
☆だし汁
80ml
☆しょうゆ、みりん
各大さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大に切り、酒、塩少々で下味をつける。

  2. 2

    写真

    三つ葉は5㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に鶏肉、玉ねぎ、三つ葉の茎部分、☆の材料を入れ、蓋をして強火で煮る。煮立ったら弱火にする。

  4. 4

    写真

    鶏肉や玉ねぎに火が通ったら、三つ葉の葉の部分と溶き卵を加える。

  5. 5

    写真

    ごはんの上にのせて完成。

コツ・ポイント

卵を溶きすぎないようにすると、仕上がった時に白身の存在感が出ます。
だしは、できればとったほうが美味しいです。なければ水に顆粒だしの素でもOKです。

このレシピの生い立ち

昔から作っている親子丼です。
レシピID : 3710614 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックNCC24N☆
今回はしめじも入れてみました。作りやすいのでリピしてます。

作ってくださり、ありがとうございます^^

写真
IBUKI★mw
すごく味付けが好みの優しい味でした♡

わぁ〜!!美味しそうな!!✨お好みの味でよかったです(^ ^

初れぽ
写真
なこやろう
初心者でも簡単でした!レシピ分かりやすかったです!

ありがとうございます!またぜひ、作ってみてくださいね(^ ^