リメイク！ピーマンのいり豆腐詰め

ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り除き、中に片栗粉 (分量外) を薄くふります。

ボウルにいり豆腐、ひき肉、溶き卵、片栗粉を入れてよく混ぜます。

１に２を詰めて、具の表面に片栗粉 (分量外) を薄くふりかけます。

焼き色がついたら裏返して焼きます。
余分な油をふき取り、混ぜ合わせた☆を加え、煮立たせて味を絡めます。

器に盛って、完成です。