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ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和え

ゴボウがホクっ♪ごまマヨ和えの画像

Description

柔らかく茹でたゴボウのサラダ。ごまとゴボウの香りがたまらない♪

材料 （4人分）

ゴボウ
1と1/2本
インゲン
15本くらい
◻︎すりごま(白)
大さじ2
◻︎マヨネーズ
大さじ2
◻︎砂糖
小さじ1
◻︎醤油
大さじ1
◯酢
大さじ1
◯塩
小さじ1/2
◯砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウの皮は包丁の裏でこそぎ落とし、少し厚めに切る

  2. 2

    写真

    鍋にかぶるくらいの水と◯を入れて中火で7〜８分煮る。火を止めて、7〜８分そのまま置いておく

  3. 3

    写真

    インゲンは沸騰した湯で1分くらいサッと色よく塩ゆでし、ザルに上げて三等分に切る

  4. 4

    写真

    ゴボウのお湯を切り、ボールに入れインゲンと合わせる

  5. 5

    写真

    ◻︎の調味料を④に混ぜて完成☆

コツ・ポイント

ゴボウは厚めに切ったほうが美味しいです

このレシピの生い立ち

ゴボウサラダのゴボウをほっくり食感で味わいたくて作りました
レシピID : 3712587 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月13日
初れぽ
写真
toco3333
初めて作りました^o^人参とブロッコリーで。美味しいです。感謝！

人参&ブロッコリー♪美味しそう！ありがとうございます！

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