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春キャベツとひき肉のさっと煮♪

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Description

千切りキャベツで食べやすく、ご飯もすすみます♪もやし入りなので食感も楽しめますよ(*^^*)

材料 （作りやすい分量）

とりひき肉
200g
もやし
1/2袋
キャベツ
1/2こ
☆しょうがチューブ
3㎝くらい
☆お酒
大さじ2
☆塩コショウ
適量
昆布(ほんだし　小さじ2)
5cmくらいのもの3枚程度

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉もやしと☆の調味料を加えて、練るようにしてよく混ぜ合わせる☆

  2. 2

    写真

    お鍋に千切りキャベツとひき肉だねを重ねていきます(*^^*)

  3. 3

    写真

    ひき肉はこんな感じ(*^^*)火が通りやすいように、ざっと広げてください(^^)

  4. 4

    写真

    刻んだ昆布と水を入れて蓋をして弱火でコトコト♪全体がしんなりして、お肉に火が通ったら出来上がりです(*^^*)

  5. 5

    ポン酢などお好みのたれでどうぞ(^^)

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかくてすぐ火が通るので、煮込み過ぎない方がおいしいです(*^^*)わが家では冬キャベツまるまる1こででお鍋をしたりもします♪

このレシピの生い立ち

キャベツが安く手に入る時期の節約メニューです(*^^*)
レシピID : 3713759 公開日 : 16/02/26 更新日 : 16/02/26

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春キャベツとひき肉のさっと煮♪
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