ふわふわ卵のオムライス
もりりりもりり
作り方
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ご飯をいれ、野菜と一緒に炒めます。
ご飯が崩れてきたら塩胡椒、醤油を加え少し炒めたあと、コンソメをいれ、炒めます。
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コンソメがご飯に馴染んだらケチャップで味付けします。
いい感じに炒まったらチキンライスは出来上がり♡
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お椀などにご飯を詰めてからお皿に移すとまーるいかたちのライスになります！
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次にボウルに卵、牛乳、砂糖をいれ溶きます。
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フライパンを温め、油を引いて溶いた卵を入れます。このときに火が強すぎないように。
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少しお箸で卵を外側から三周ぐらいグルグルかき混ぜて、卵をフライパンに均等に広げ、崩れないような固さになるまで待ちます。
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オムレツ状にしてライスに乗せたい人はそのままくるっと巻いてオムレツ状にしてご飯にのせます。
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そのままの卵でいい人は半熟のままライスにポンッと乗せてください♡
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できあがり！
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2016.3/13.「ふわふわオムライス」人気検索トップ10入り！！
ありがとうございます( ^o^ )♡
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2016/6/22話題入り♡
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
卵をオムレツ状にする方は火を通しすぎるとオムレツがうまく割れてくれません:( ´ω` ):
牛乳と砂糖はなくても大丈夫ですが、あると卵がとろとろふわふわになります♡
卵は材料で4個とありますが、これは二人分なので1人分は二つです。
牛乳と砂糖はなくても大丈夫ですが、あると卵がとろとろふわふわになります♡
卵は材料で4個とありますが、これは二人分なので1人分は二つです。
このレシピの生い立ち
余り物の野菜で簡単にできますよ♪
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