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お弁当にも♪チキンの簡単ケチャップ炒め！

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Description

大人から子供まで大好きなケチャップ味。晩御飯、お弁当、おつまみと幅広く活躍すること間違いなしです！

材料 （2人前）

鶏肉(ムネでもモモでも)
300g
玉ねぎ
1玉
ニンニク
1片
 
片栗粉
適量
ケチャップ
大匙3
ウスターソース
大匙2
オリーブオイル
適量
バター
小匙1
塩胡椒(またはクレイジーソルト)
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにカット、玉ねぎとニンニクはスライスしておきます。

  2. 2

    鶏肉に塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。こうすると味が絡みやすくなります♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼いていきます。

  4. 4

    表面がこんがりしてきたら、少し油を足して、ニンニクを入れます。香りが出てきたら玉ねぎを投入。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ってきたら、ケチャップ、ウスターソースを加えて少し煮詰め、バターを加えて塩胡椒で味を整えたら完成です♪

コツ・ポイント

今回モモ肉を使ったのですが、ムネ肉を薄く切って使っても、柔らかくなり、とっても美味しくなります！片栗粉は小麦粉や大豆粉でも代用可能です♪

このレシピの生い立ち

母親のつくるお弁当によく入っていました。
レシピID : 3717669 公開日 : 16/02/28 更新日 : 22/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2020年6月16日
写真
ダンディねこ
バターのコクが効いていて美味！夕飯にも弁当にもできて助かりました
2017年1月14日
写真
junkoの日々
野菜もたっぷり入れて食パンに乗せました♪美味で大満足のトースト♪

素敵なアレンジありがとうございます！美味しそうです！

2016年11月25日
写真
rie_zou
夕飯にお弁当に！簡単なのに家族に好評のメニューとなりました♡

ありがとうございます！ご好評頂けて嬉しいです！

2016年5月26日
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まあまろ
旦那のお弁当に^_^ すっごくおいしかったのでまた作ります♫

ありがとうございます！旦那さんの力になれて嬉しいです！^ ^

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