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ベーコンは一口大、野菜は食べやすい大きさにカットする
フライパンを熱し、ベーコンを焼く。油が出てきたら、野菜を焼いていく
焦げ目がついたら、鍋に移し、ひたひたになるまで水、ローリエを入れて煮込む。
野菜に日が通り柔らかくなったら塩胡椒して味を調える