マフィン型でキッシュ☆

玉ねぎはスライス。しめじはいしづきをとって手でばらす。ベーコンは１㎝幅くらいに切る。

オリーブオイルで①をいためる。しおこしょうを軽くふる。

具材を少しさましている間に☆のキッシュ液を混ぜ合わせる。

上にチーズをのせる。

合わせたキッシュ液をこぼれないようにそーっと注ぐ。あれば上にパセリをのせる。

180℃に余熱したオーブンで25分焼く。