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ｴﾉｷとホウレン草のふわふわ卵乗せ

ｴﾉｷとホウレン草のふわふわ卵乗せの画像

Description

ヘルシーに簡単に一品を

材料

えのき
大一袋
ホウレン草
1/2袋
ポン酢
大2
醤油
大2
みりん
大2
卵
1個
ﾏﾖﾈｰｽﾞ
小1
黒胡椒
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ホウレン草はさっと茹でて、水にさらしてあくを抜いたら、適当な大きさに切ります

  2. 2

    えのきのいしづきをとり、更に半分にきって、サラダ油で炒めます

  3. 3

    えのきに火が通れば、ホウレン草を入れてさっと炒めて、調味料。

  4. 4

    お皿に盛りつけます

  5. 5

    卵１個をといて、ﾏﾖﾈｰｽﾞ入れて混ぜて、フライパンの中火でグルグル入り卵に。

  6. 6

    ｴﾉｷとホウレン草の上に乗せて、黒胡椒かけて、完成

コツ・ポイント

卵を焼きすぎないように、一気に混ぜ混ぜする事くらいかな。
半熟を食べるときに混ぜると、全体に絡みます

このレシピの生い立ち

色合いが寂しいから、入り卵乗せて。
なるべくヘルシーに、塩コショウ使わず、サラダ油と黒胡椒
調味料も、いつもあるもので簡単に
レシピID : 3720328 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年2月23日
写真
おはなすき
朝ご飯に。昨夜茹でスミのほうれん草使い。美味しくサッと出来ました

作ってくれてありがとうございます♪朝食にもいいですね♪

2016年6月16日
写真
歌那弥
卵がなかったのでなしで。 えのきとほうれん草の相性が良くて◎

作ってくれてありがとうございます♪卵無くても美味しそう♪

2016年3月31日
写真
＊しょー＊
倍量でもりもり美味しく頂きました♬ありがとうございました！

倍量で作ってくれてありがと。卵のふわふわ感♪とっても綺麗～

2016年3月7日
写真
クックE3TEJU☆
ベーコン＋で1人ランチに♪美味しかったです(ू•ω•ू❁)ଓ♡⃛

卵がふわふわ美味しそう>^_^<作ってくれてありがと。

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( )
ままちゃん★★
ｴﾉｷとホウレン草のふわふわ卵乗せ
by ままちゃん★★