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一手間加えて本格派 麻婆豆腐

一手間加えて本格派 麻婆豆腐の画像

Description

コスパ大のメニュー
ご飯がすすみます

材料 （3人分）

豆腐
1丁
豚ひき肉
200g
丸美屋の麻婆豆腐の素
1回分
生姜
1片
豆板醤
小さじ1
ごま油
適量
粉山椒
大さじ1／2
ネギ
1本

作り方

  1. 1

    写真

    生姜はみじん切りにします

  2. 2

    写真

    ネギもみじん切りにする

  3. 3

    豆腐は好みの大きさに角切りにします

  4. 4

    写真

    フライパンにゴマ油を熱し、生姜と豆板醤を入れ
    香りを出します

  5. 5

    写真

    豚ひき肉を入れ、山椒も入れてしっかり炒めます

  6. 6

    写真

    麻婆豆腐の素とお湯150mlを入れ
    焼酎などお酒も適量入れて煮込みます

  7. 7

    写真

    豆腐を入れ、3分ほど煮込みます

  8. 8

    写真

    付属の水溶き片栗粉でとろみをつけます

  9. 9

    写真

    ネギを入れ数回優しく混ぜたら出来上がり

  10. 10

    写真

    盛り付けてあっついうちにお召し上がりください

コツ・ポイント

ひき肉はしっかり炒めます。山椒の粉をドバッと入れます
ない場合はラー油をのせても

このレシピの生い立ち

本格派麻婆豆腐が食べたくて
作りやすいレシピで毎回食べています
レシピID : 3720454 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月20日
初れぽ
写真
磯野藻屑源素太皆
美味しく出来ました！ご飯がすすみます^_^

美味しそうですねーー！

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( )
きらきらさと✨
一手間加えて本格派 麻婆豆腐
by きらきらさと✨