圧力鍋で!ルー不要の簡単ハヤシライス

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Description

具材を煮て調味料を入れるだけ!

材料 (4人分)

コンソメ
2こ
大1つ
にんにく
ひとかけ
大1つ
300g
調味料
ケチャップ
大さじ3〜
ウスターソース
大さじ2〜
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋に、トマト缶と、トマト缶1/3分の水、コンソメを入れる。

  2. 2

    写真

    具材を切る。にんじん・にんにくは5mmほどの薄切りに。たまねぎ・肉は大きめに切って大丈夫です。圧力鍋に入れる。

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして、圧がかかるまで強火で加熱。圧がかかったら、火を弱火にして、さらに5分加熱。

  4. 4

    火を止めて、自然に圧が下がるまで放置し。

  5. 5

    写真

    圧が下がったら蓋をあけ、中火で加熱しながら、調味料で味つけをする。

コツ・ポイント

味つけは薄めにしてあるので、濃い味が好きな方は、
ケチャップとオイスターソースを足してください。

完成した時水分量が多すぎるようなら、強火でしばらく加熱して水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

ハヤシライスをルーなしで美味しくつくるために、
圧力鍋で野菜の旨味をひきだすレシピを考えました。
レシピID : 3721038 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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雲雀ころね
ルーなしで出来るのが嬉しいです(◍•ᴗ•◍) 美味しかったです♡

美味しそうなレポありがとう!