キャベツがたくさん食べれる☆コールスロー

キャベツがたくさん食べれる☆コールスローの画像

Description

我が家の常備菜!!春キャベツでたくさん作ってほしいで~す♪

材料 (たっぷり4人分)

400~450g
1/2本
レンジ鶏(またはお好みのハム)
40g
☆酢
40cc
☆砂糖
大さじ3~4
☆白だし
20g
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは大きめのみじん切りし、人参は細目に千切りにしたあと、1cm幅ぐらいにカットする。

  2. 2

    写真

    人参をキャベツのボウルに移し、分量外の塩を小さじ1/2入れて、ギュッギュッとよく揉みこんでおく。

  3. 3

    写真

    レンジ鶏(またはお好みのハム)を大きめのみじん切りにしておく。
    レンジ鶏 レシピID:3551908

  4. 4

    写真

    ボウルに②を手でギュッと絞っていれ、③と☆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    しばらく置いて味が馴染んだら完成~!!
    冷蔵保存で、3日以内でお召し上がり下さいね。

コツ・ポイント

キャベツは、しっかり塩もみをして下さい。
1日目:そのまま食べる 2日目:少しマヨネーズを加えて食べる 3日目:一度水洗いして、スープの具材として使う 我が家は、こうやって食べています!!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた酢の物をアレンジして、コールスローを作ってみました。我が家の酢の物系の味付けは、全部この調味料の分量です。
レシピID : 3721632 公開日 : 16/03/11 更新日 : 23/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート