れんこんの炊き込みご飯の画像

Description

焼きれんこんたっぷりの炊き込みご飯~
香りとはごたえもばっちりです!

材料

大一節
貝柱生
7~8ヶ
おさかなのウインナー
1本(適量)
出し昆布5㌢・酒大s1 ・薄口大s2・塩とごま油小s1

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は大き目のいちょう切りしトースターで焼く・貝柱4つ切り・菜の花は塩茹でウインナーは輪切りでトッピング用に支度

  2. 2

    写真

    調味料と具を入れて炊飯

  3. 3

    写真

    炊き上がったら、蓮根が少々つぶれてもOK!かおりと歯ごたえは残ります

コツ・ポイント

蓮根は焼いたほうが香りも味もいいようです。

このレシピの生い立ち

今おいしい蓮根を主役にと思案!あと在庫で仕込みましたが、あればエビとか、缶詰ほたて・みつば等々浮かびます!
レシピID : 3722686 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

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