簡単、失敗しないカラっと唐揚げ 焼肉タレ

鶏肉を一口サイズにカットし、ビニール袋に入れます。

ビニール袋の中に焼肉のタレを入れます。

お好みでにんにく、生姜おろしも入れます。
味にパンチが出るので、オススメです。

ビニール袋を1分30秒しっかり揉みます。
冷蔵庫に30分以上寝かせます（2時間くらいオススメ）

片栗粉を薄めにまぶします。
→片栗粉をまぶした後、手でパンパンと叩きます

鍋にサラダ油を入れ、中温＆弱火（170℃くらい）で3分30秒揚げます。パチパチ音は少ないです。

いったん、取り出して2、3分寝かせます。
まだ揚げは弱いですが、余熱で鶏肉が温まってきます。

キッチンペーパーで油を切って出来上がり^_^