パリパリ楽しい♪切り干し大根サラダ
Description
パリパリ食感が楽しい、モリモリ野菜を食べれるサラダです。パパっとできるので作りおきにも便利です♪
材料
(4人分)
25g
1/2個
15本(半分に切る)
1缶
2パック(5g)
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【ドレッシング】
お湯
大さじ2
粉末和風だし
小さじ1/2
めんつゆ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
作り方
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1
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切り干し大根を表示通りの時間水に戻して、しっかり水気を絞ります。
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2
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玉ねぎスライスは、苦味が気になる場合水につけて、同じく水気を絞ります。
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3
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いんげんは解凍します。
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4
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【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせます。
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5
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ボウルで切り干し大根、玉ねぎ、いんげん、ツナ、かつお節、ドレッシングを混ぜ、出来上がりです♪
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6
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★kumachan2007さんからつくれぽをいただきました!どうもありがとうございます♪★
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コツ・ポイント
玉ねぎに苦味がある場合は切り干し大根を戻す間、水にひたしておきます。
このレシピの生い立ち
乾燥野菜を積極的に摂りたくて、サラダを作りました。