ポン酢でさっぱり♥♡もやし餃子
かけまま
作り方
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1
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もやしはできたらひげをとって洗い、水気をしっかりきる。
手でちぎるように切る。
ひき肉は塩を入れよく練る。長ネギはみじんきり。大葉は横に半分に切る。
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2
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練ったひき肉に長ねぎ・もやし・しょうがを加え☆を入れて更に練る。
皮１枚に大葉1/2枚を乗せ、たねを乗っけて包んでいく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、②を入れて皮目に焦げ目がついたら水を加え蒸し焼きにする。
ポン酢につけいただきます！
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コツ・ポイント
もやしはひげを取った方が旨いです。
ひき肉はよく練ってください。
ひき肉はよく練ってください。
このレシピの生い立ち
ポン酢でさっぱり食べられる餃子を考えて。
やっぱり 豚・もやしでポン酢に合う食材。
更に大葉も加えてさっぱり感を出してみました。
週末、仕事な方でも美味しく食べられる餃子ができました！
やっぱり 豚・もやしでポン酢に合う食材。
更に大葉も加えてさっぱり感を出してみました。
週末、仕事な方でも美味しく食べられる餃子ができました！
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かけまま
