辛くないヒマラヤ風スパイシーコラーゲン鍋

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Description

ハーブとスパイス香る辛くない鳥鍋。手羽中、手羽元など骨付き肉でぜひ!じっぐり煮込んでとろとろコラーゲン鍋♡ワインとも◎

材料 (2人分)

600ml
1本
1袋
1袋
10本
(チーズを包んだ餃子の皮)
4個
クミン
大さじ1
ナツメグ
大さじ1
ガラムマサラ
大さじ1/2
コリアンダー
小さじ1
ターメリック(ウコン)
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1
クレイジーソルト
適量
鶏ガラの素
適量
ローリエ
5枚

作り方

  1. 1

    鶏肉をフライパンで両面こんがり焼く。

  2. 2

    鍋に水と★と鶏肉を入れ、沸騰させる。そのまま1〜2時間煮込む。

  3. 3

    他の全ての材料を入れ、煮立ったら完成。

コツ・ポイント

じっくろ煮込んでとろとろ!ビールやハイボールはもちろんワインとも好相性♡

このレシピの生い立ち

食べたことないヒマラヤ鍋に憧れて
レシピID : 3726750 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tasos
いろんな野菜をいれて楽しめましたー

初れぽありがとうございます!おいしそうな写真^^