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じゃがいも簡単パンケーキ♪インカのめざめ

じゃがいも簡単パンケーキ♪インカのめざめの画像

Description

インカのめざめ（じゃがいも）の簡単パンケーキ♪ミキサーで混ぜてフライパンで焼く！肉料理・魚料理の付け合せ♪酒のおつまみに

材料

じゃがいも
300g
玉ねぎ
60g
バター
大さじ１
ハム
30g
パセリ
大さじ１
スライスチーズ(とろけるタイプ)
60g
卵
１個
塩
小さじ１
小麦粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料をい用意する

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りに小さじ１の油をかけレンで１分加熱する

  3. 3

    写真

    ミキサーにジャガイモを薄くスライスして入れる

  4. 4

    写真

    卵・小麦粉・塩を加える

  5. 5

    写真

    スライスチーズを加えてミキサーで混ぜる

  6. 6

    写真

    出来ました

  7. 7

    写真

    ボウル６を入れ

  8. 8

    写真

    みじん切りにしたハム・パセリを加える

  9. 9

    写真

    ２を加えて混ぜる。混ぜたら、すぐに焼く。

  10. 10

    写真

    フライパンにバターをいれ、お玉一杯の９を弱火で焼く

  11. 11

    写真

    周りが透き通ってきたら、固まり始めてから裏返す

  12. 12

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

皮を剥いてスライスしたら、水にさらさない（でんぷんが少なくなりまとまりにくくなるから）
１枚＝179kcal

このレシピの生い立ち

じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
レシピID : 3727528 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/09

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じゃがいも簡単パンケーキ♪インカのめざめ
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