ココナッツオイルで♪簡単♡フロランタン
Description
バターでなくココナッツオイルで＾＾
風味の良い簡単フロランタンです。
上にのせるフィリングも材料3つでラクチンです
風味の良い簡単フロランタンです。
上にのせるフィリングも材料3つでラクチンです
3姉妹母ちゃんMin
作り方
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1
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〈クッキー生地を作る〉
全ての材料をボールに入れ、手でこねてひとまとめにする
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2
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クッキングシートを敷いた上に１のクッキー生地を、厚さ0.5㎝ほどにのばしていく。
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3
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170度のオーブンに入れて焼いていく
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4
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クッキーを焼いている間にフィリングを作る。
クッキー生地を焼いて25分たった頃に作り始める
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6
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アーモンドが少し茶色くなってきたら砂糖を入れる。
砂糖が溶けて茶色くなってきたところに牛乳を入れて混ぜる
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7
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牛乳を入れるとブクブクっとなるので火傷に気を付けてください
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8
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いったんオーブンからクッキー生地を取出し、６で作ったフィリングを全体にのせる。
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9
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コップや、スプーンの背にオイルをつけて押さえるとやりやすいです。
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10
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再度オーブンに戻し焼いていく。
合計で約1時間程度焼きます。
焦げそうなら上にアルミ拍をかぶせてください。
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11
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取り出して粗熱が取れたら、温かいうちにカットして完成
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コツ・ポイント
ココナッツオイルを使用していますが、サラダ油でも作れます＾＾
ココナッツオイルを使うと風味がよくおススメですが、サラダ油でもサクサク食感は変わりません
ココナッツオイルを使うと風味がよくおススメですが、サラダ油でもサクサク食感は変わりません
このレシピの生い立ち
普通はバターを使うフロランタンですが、ココナッツオイルを使い、フィリングも牛乳を使ったアッサリ目の物を使用した物を作りたくて考えました。
3姉妹母ちゃんMin
