菜の花と芽ひじきの梅酢和え
Description
ほろ苦い菜の花を芽ひじき、おから、ちりめんじゃことともに梅酢で和えたら、栄養バランスのよい一品が出来上がりました☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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菜の花はさっと茹でて4cm長さに切る。芽ひじきは戻す。ちりめんじゃこは熱湯を回しかけ余分な塩分を落とす。
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2
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ボウルに1とおからを入れ梅酢で和える。
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3
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器に盛り、すり胡麻をふったら出来上り☆
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コツ・ポイント
これ一品で「ま」「ご」「わ」「や」「さ」まで揃っています!
※写真はすり胡麻をふり忘れました。
※写真はすり胡麻をふり忘れました。
このレシピの生い立ち
あと一品!という時に常備品で作りました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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