菜の花と芽ひじきの梅酢和えの画像

Description

ほろ苦い菜の花を芽ひじき、おから、ちりめんじゃことともに梅酢で和えたら、栄養バランスのよい一品が出来上がりました☆

材料 (2人分)

大2
梅酢
大1
すり胡麻
適宜

作り方

  1. 1

    菜の花はさっと茹でて4cm長さに切る。芽ひじきは戻す。ちりめんじゃこは熱湯を回しかけ余分な塩分を落とす。

  2. 2

    ボウルに1とおからを入れ梅酢で和える

  3. 3

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上り☆

コツ・ポイント

これ一品で「ま」「ご」「わ」「や」「さ」まで揃っています!
※写真はすり胡麻をふり忘れました。

このレシピの生い立ち

あと一品!という時に常備品で作りました♬
レシピID : 3730918 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/20

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