日焼け対策♡夏の常備菜♡パプリカのマリネ

日焼け対策♡夏の常備菜♡パプリカのマリネ

Description

夏の日焼け対策メニュー♡
大量に作り置きして常備菜にも♡
アレンジ自在!!
さらに日焼け対策になるアレンジも3つ紹介!!

材料 (4人分くらい)

赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
トマト
1〜2個
●酢
50g
●砂糖
大さじ3
●塩
小さじ1
●コショウ
少々

作り方

1

写真

材料はこちら。

2

写真

パプリカは短冊切り、トマトはくし切り

3

写真

●の材料をタッパーなどに入れ、混ぜておく。

4

写真

オリーブオイルを大さじ1ひき、まず最初にパプリカだけ炒める。

(パプリカの栄養は加熱により吸収率アップ!)

5

写真

トマトは崩れやすいので、後から入れ、炒める。

(リコピンは加熱により増えるので、トマトもぜひ炒めましょう。)

6

写真

液に漬け込みます。

7

写真

冷蔵庫で半日以上寝かせます。

8

写真

半日寝かせればこのくらいクタクタに。

9

写真

出来上がり〜٩(*>▽<*)۶

10

写真

【アレンジ1】話題のアスタキサンチンをプラスしてさらに効果的に!

塩胡椒をした鮭をバターで焼いて、乗せるだけ♡

11

写真

【アレンジ2】夏バテ防止の効果がある「鯛」をプラス!

鯛のお刺身を並べ塩胡椒をし、マリネを乗せ、マリネ液をかける。

12

写真

【アレンジ3】美肌効果、肌荒れ防止効果のある「ツナ」をプラス!

簡単!和えるだけ♡

コツ・ポイント

リコピンは油に溶けやすい性質なので、マリネ液との相性ピッタリ♡
ビタミンCもビタミンEと摂ることで吸収率アップ♡

日焼け対策には最高の組み合わせです!!

このレシピの生い立ち

体の内側からも日焼け対策をしたくて、考えたメニューです(´,,•ω•,,`)♡
レシピID : 3731498 公開日 : 16/03/12 更新日 : 16/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

2019/05/25

写真

美味しくできました♪

jcbsleepboo

とても嬉しいです❤︎作ってくださりありがとうございます❤︎

2018/05/05

写真

美味しくて美容に良いなんて素敵♡サーモンマリネにしてみる♪

chou*

とっても嬉しいです♡ありがとうございます(灬˘╰╯˘灬)♥

2017/09/28

写真

美味しかったです♡彩りキレイで付け合わせにもピッタリ!

カイカイ625

とっても嬉しいです♡ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

2017/09/12

写真

しっかり味がついて美味しく頂きました(*^^*)

カナリア

とても嬉しいです♡♡ありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡