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鍋にお湯を沸かし、なめこを加え、顆粒だしを入れ、中火で2~3分加熱する。沸騰したら一旦火を止め、味噌を溶く。
再度、弱火で加熱し、納豆を加え、沸騰する前に火を止める。
お茶碗に熱いご飯を盛り、3のなめこ納豆汁をかけ、三つ葉を散らす。
お好みで、胡麻を振りかけてもおいしいです。冷や汁にしても、イケます。