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春キャベツと鮭のバタポン蒸し

春キャベツと鮭のバタポン蒸しの画像

Description

キャベツ1/2玉です＾＾鮭のうまみがキャベツに絡まり甘くてまいう～♪

材料 （４人分）

キャベツ(ざく切り)
1/2玉
生鮭切り身（あらでも）
300ｇくらい
にんにくスライス
１かけ
しめじ（あれば）
２個
塩コショウ
少々
日本酒
おおさじ2
水
50ｍｌ
ポン酢
おおさじ2-3
バター
15ｇ
粉チーズ(パルメザン)
おおさじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざくぎりにしてフライパンに入れる　

  2. 2

    写真

    隙間に食べやすく切った鮭　塩コショウ　　にんにく　しいたけを入れる

  3. 3

    水をいれ　日本酒を魚にふりかけふたをして15-20分弱火から中火で蒸す

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら小さく切ったバターをのせ　ポン酢をかけ　バターが溶けるまで１分くらい加熱　　しあげにチーズを振る

コツ・ポイント

焦げないように注意してください＾＾
お好みで摩り下ろしにんにくでも＾＾

このレシピの生い立ち

春キャベツをたっぷり♪
レシピID : 3732195 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年7月2日
写真
ヒラリ＊
きのこなしでも美味しいです！
2018年6月7日
写真
桜月❀咲良mommy
バタポンの味付けにお箸が止まらずです!蒸すのがまた甘くておいし☆

もりってちょｗ作って下さり嬉しいレポまで！ありがとうです♡

2018年5月2日
写真
hakobetet
キャベツがモリモリ食べられますね

もりってちょｗ作って下さり嬉しいレポまで！ありがとうです♡

2018年4月28日
写真
naopreza
味噌がなかったのでチャレンジしたら、こっちが好みでした♡♡

わーい！作って下さり嬉しいレポまで！ありがとうです♡

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おうちごはん☆
春キャベツと鮭のバタポン蒸し
by おうちごはん☆