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180度のオーブンを余熱する。or お湯を沸かし、蒸し器の準備をする。
型の内側にワックスペーパーを敷くか、全体に菜種油(分量外)を薄く塗る。
ボウルにAの材料を入れ、よく混ぜる。
別のボウルにBの材料を入れ、よく混ぜる。
③にCを加え、ざっくりと混ぜたら、④も加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。粉っぽさが多少あっても大丈夫。
型に入れ、30分焼くor 蒸す。
竹串を刺して、何もついてこなければOK。型から出して、ケーキクーラーや乾いた布巾の上に置き、粗熱を取る。
美味しく作っていただけて、私も嬉しいです!