セロリとささみの炒め物

セロリは筋を取り、5cmくらいの長さ、1cm角の拍子切りにする。
ささみは筋をとり、１ｃｍぐらいにそぎきりするし、☆の調味料で下味をつけておく。

フライパンに油をしき、ささみを並べ中火でほぐしながら炒める。

ささみにある程度火が通ったらセロリを入れ炒め、酒を加え強火にし、しょう油・オイスターソース・コショウを加え炒める。
器に盛って出来上がり！