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大根は皮をむいてすりおろし、水気を絞る。ベーコンはみじん切りにする。
干ししいたけは大さじ3の水に浸し、ラップをかけてレンジで1~2分加熱。石突を取って細切りにする。
1、2、■を混ぜ合わせ、小判型にする。
フライパンにごま油を熱し、両面をこんがりするまで焼く。
ポン酢をかけて召し上がれ。
とってもおいしそうなつくれぽありがとうございます!!