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*下ごしらえ*豆腐は沸騰したお湯で3分程度ゆがいて冷水に取り、さます。ざるに上げて水気を切っておきます。人参は千切りスライサーで千切りにしておきます。
ボウルにツナ缶を汁ごとあける。そこに人参を入れて、ツナと人参がよくからむように混ぜる。
あらくつぶした豆腐を加えて、残りの材料をいれてよく混ぜて和えます。最後に香りづけ程度のごま油を入れたら出来上がり。
人参がたくさん食べられて体にも良さそう♪
人参をすぐ柔らかくしたい場合塩もみがいいかも知れませんね^^
ヘルシーだからたくさん食べてもOKなのが心強いですね!