簡単煮物の画像

Description

優しい味付けで大人も子供も喜んで食べれます。

材料 (3人分)

半分の半分
半分の半分
3本
醤油
大さじ2と2/1
大さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
お湯
2カップと2/1
だしの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参を5ミリほどのいちょう切りにます。ささみは適当に切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引きささみを軽く火が通る程度に炒めます。

  3. 3

    写真

    次に大根と人参を炒めます。

  4. 4

    写真

    軽く炒めたらお湯とだしの素、調味料を全て入れて中火より少し強めでグツグツと煮ます。途中で灰汁を取って下さいね。

コツ・ポイント

濃いめにしたい時は煮詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

母から教わったものです。
レシピID : 3736677 公開日 : 16/03/09 更新日 : 16/03/09

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