鶏の金ごまうまうま焼き

肉を一口大に切り分けて、野菜も食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切りにしておく。

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏肉をいれて、焼き目をつける。

野菜を加え、酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする。

皿に盛りつけ、黒ごまと小ネギをかける。