春キャベツと鶏肉de豆乳クリーム煮♪
Description
豆乳を使った、まろやかソースがGOODです。パン、ご飯、どちらにも合いますよ～(*^^*)
イチママ♪
材料
（3～4人分）
500㌘
中サイズ1/2
1/2パック
バター
30㌘
150㏄
粉末和風だしの素
大さじ２
塩、こしょう
少量
作り方
-
-
1
-
熱したフライパンに、鶏肉をいれ、皮を下にして塩、こしょうを振って、両面しっかり焼く。この時出た余分な油は拭き取る。
-
-
-
2
-
しめじ、キャベツ、粉末和風だしの素をいれ、塩、こしょうをして、蓋をして2分蒸し焼きにする。火加減は、中火。
-
-
-
3
-
豆乳、バターをいれ、キャベツがしんなりする手前まで煮込む。味見をして、薄いようなら塩を加える。完成。
-
コツ・ポイント
キャベツを煮すぎない。
このレシピの生い立ち
クリーム煮が食べたくなり、作ってみました。豆乳とは思えないコクがあります。パンをソースにつけて食べるのも、アリです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
イチママ♪
