＊お箸が進むワカメごはん＊
CooKまるのすけ
作り方
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1
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ご飯を１合、いつも通りに炊いておく。
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2
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ザルとボウルを重ねて、生ワカメを10秒くらい熱湯にくぐらす。
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3
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水分をよく拭き取ってみじん切りにする。
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4
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ごま油、めんつゆ、気持ち多めの塩を加えて混ぜる。
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5
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炊いたご飯に、味付けしたワカメと煎り胡麻を混ぜる。味見をしてみて、塩が足りなかったら少し加えて、できあがり。
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6
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【アレンジ】しらすを混ぜてもおいしい。
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7
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わかめご飯の人気検索でトップ10入りしました☆
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8
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１位になりました！本当かい！？嬉しいな♡
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コツ・ポイント
湯通ししたあとのワカメは切り刻む前に水分をよく拭き取る。切ったワカメを少し味見して、しょっぱかったら塩は省略可。
このレシピの生い立ち
南三陸の取れ立てワカメをいただいたので、給食のワカメごはんを思い出し、ご飯に混ぜこみました。１歳の子どももパクパク食べてくれました。
CooKまるのすけ
