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♥ベリーコンポート♥

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Description

ヨーグルトやアイス、ケーキなどのデザートのおともに♥
炭酸で割れば爽やかドリンクに☆

材料

イチゴ
1パック
ブルーベリー
1パック(125g)
コアントロー
50cc
砂糖
大さじ4くらい
水
50cc
レモン果汁(ポッカレモンなどでOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    イチゴやブルーベリーは洗ってヘタや汚れなどをとり、水を切る。

  2. 2

    小鍋に水・砂糖・コアントローを入れ、中火で砂糖をとかしながら沸騰させる。

  3. 3

    2)に1)のベリーとレモン果汁をいれて、10分ほど弱火で煮る。灰汁が出たら軽く取り除く。

  4. 4

    あら熱をとってから保存容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

コツ・ポイント

コアントローはラム酒や赤ワインでも★
他のベリーでもきっと美味しいと思います(^-^)v

このレシピの生い立ち

ベリータルト作る予定が急になくなったので、ブルーベリーと小粒なイチゴをどうしようかなと悩んで。
ワインで作るレシピが多いのでコアントローだとどうかな？と。
年長児にガッツポーズと「Yes！」をもらうくらい美味しかったらしいです(о´∀`о)
レシピID : 3742285 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月22日
写真
今日の勝家御膳
自家製ガトーショコラに添えるのにラム酒で作りました。ありがとうございました。
#ベリー好きに #ベリーたっぷり #ガトーショコラにもピッタリ✨ #ケーキに添えて #絶品コンポート #手作りおやつ
2018年9月16日
写真
izumizm
英国在住。公園で摘んできたブラックベリー、いい感じにできました！

英国からありがとうございます♡公園で摘めるってすごいです☆

2016年7月17日
初れぽ
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ぺけ子
自家製味いまいちのブラックベリーが美味しく大変身しました！

ブラックベリー目に良さそうです☆素敵なれぽありがとう♡

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よこさっち
♥ベリーコンポート♥
by よこさっち