抹茶のショートブレッド
ミレミレコ
作り方
-
-
1
-
室温に戻したバターをやわらかいクリーム状になるまで混ぜる。(ハンドミキサーを使用)
-
-
-
2
-
砂糖と塩を加え、よくすり混ぜる。
-
-
-
3
-
薄力粉と抹茶をあわせて振るい入れる。切るように混ぜる。
-
-
-
4
-
ポロポロの状態になったら、手でひとまとめになるまで軽くこねる。
-
-
-
5
-
ラップでふわっとくるみ、1.3㎝の厚さの長方形にのばす。冷蔵庫で1時間以上休ませる。
-
-
-
6
-
オーブンを160℃に予熱する。生地を包丁で好みの大きさにカットし、竹串で穴を開ける。
-
-
-
7
-
オーブンで25分焼く。天板のまま冷ましたらできあがり！
-
-
-
8
-
レシピID:3565571
レモンのショートブレッド
-
-
-
9
-
レシピID:3562398ショートブレッド
-
コツ・ポイント
3㎝×4㎝にカットしました。焼くと膨らむのでカットは気持ち小さめに♪
抹茶の風味を濃いめにしてあります。濃くないのがお好みでしたら抹茶を30g➡20gに減らして下さい(о´∀`о)
抹茶の風味を濃いめにしてあります。濃くないのがお好みでしたら抹茶を30g➡20gに減らして下さい(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
お抹茶は洋風のお菓子にもぴったりです！
(
)
ミレミレコ
