中華風簡単もやしスープ

鍋に
　もやし
　水
　スープの素
　塩
　コショウ
　生姜
を入れて火にかけます。

スープの素は中華風のものがお勧め。
コショウは、必ず荒挽きでないコショウを使います。
生姜は薄くスライス、または千切りで。
　

煮立ってきたらそのまま1分ほど煮ます。
しゃきっとしたのがお好きなら短めで。

器に移して、ごま油、すり白ゴマ、万能ねぎをかけます。
ハイ、できあがり。