鶏モモ!焼き鳥丼のタネ。お弁当にも。

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Description

甘めのタレがおいしい。ごはんによく合います。

材料 (3〜4食分)

醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ2
1/2玉
半分

作り方

  1. 1

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    鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜めに切ります。調味料は合わせておきます。

  2. 2

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    フライパンに油を引いて鶏肉を皮目から焼きます。焼き色がついたらひっくり返して火を通します。火が通ったら一度お皿にうつす。

  3. 3

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    鶏肉を焼いたフライパンにネギと玉ねぎを投入し、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    写真

    お皿にうつしておいた鶏肉と調味料を全てフライパンに投入し、タレを絡めます。

  5. 5

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    タレがグツグツしてきたらしっかり絡めて完成。1食分ずつフリーザーバッグに分けて冷凍します。

  6. 6

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    お弁当用にごはんに乗っけたり、いざというときにおかずにしたり。色々使えます。

コツ・ポイント

タレごと冷凍して、お弁当に焼き鳥丼として使うときは、レンジ600Wで40秒くらい温めて、半解凍でホカホカご飯にのせる。半凍りのタレが徐々に溶け出してご飯に絡みます。

このレシピの生い立ち

旦那のお弁当用に作り置きできるガッツリ飯。夜勤などで遅くまで仕事の時に持たせています。
レシピID : 3747488 公開日 : 16/03/25 更新日 : 17/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックセブン☆7
簡単おいしい!しめじと糸こんにゃくも入れてみました♪(ᵔᗨᵔ๑)
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さーパパ
作りました♪美味しくてご飯がバクバク進みました!

つくれぽありがとう!うちでは必ず冷凍庫にストックしてます♡

初れぽ
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クックCLVII9☆
鳥むね肉で作りました。ちょっとしたおつまみにも最高!レシピに感謝

つくレポありがとう♡嬉しい!胸肉で私もやってみます(^^)!