キャベツが傷んだら…キャベツナ卵サラダ♡

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Description

キャベツを1玉買って傷むことありませんか?最初は千切りキャベツで、傷んだら1度ボイルしてサラダにどうぞ♪

材料 (2〜3人分)

1/2玉
1/2本
1個
2個
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、太めにザク切りしたキャベツを入れる。1分ほど湯がいて柔らかくなったらザルにあげて冷ます。

  2. 2

    キュウリは細切り、ツナは油を切る。茹で卵のは適当に細かく切る。(コーンを入れても合います♪)

  3. 3

    冷ましてよく水気を切ったキャベツと、他の材料を塩胡椒、マヨネーズで和える。仕上げにお好みでブラックペッパーを振って完成。

  4. 4

    4/13卵サラダの人気検索で1位になりました!感謝(*´∀`*)

コツ・ポイント

ボイルした後は冷ましてからよーく水気を切ること。
水気が残っていると、水っぽいサラダになってしまいます。

このレシピの生い立ち

いつもキャベツを1玉買うのですが、何日かたつと傷んでしまい… 新鮮ではないので、ボイルしてサラダを作るようになりました!色々具材を変えても作れるのでよく作ります。ハムやコーン、人参も美味しいです♪
レシピID : 3751115 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ピニヨ
卵サラダ大好きな夫弁当に~野菜も一緒に摂れて最高です♪

サラダに卵入ってるとうちの旦那も喜びます♡つくレポ感謝です!

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✨yurippe✨
ツナがいい感じの味つけになって、すごいおいしかったです!

ツナがいい味出してるでしょ♪久々のつくレポありがとう!

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くーちゃんとママ
ツナの代わりにカニかまをいれました。さっぱりして美味しかったです

カニカマ入れると彩りもキレイですね!作って頂き感謝です♡

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pipigreen
残り物のキャベツを、美味しくいただきました✨

キャベツ、余りがちですもんね… 作って頂き感謝です!!