グリラーで 彩り野菜のグリル焼き

グリラーで 彩り野菜のグリル焼き

Description

夏野菜をぎゅうぎゅうに敷き詰めた簡単オーブン料理です。おもてなし料理にも◎。
ハッピーメディアとのコラボレシピです。

材料 (グリラー1個,2~3人分)

茄子
1本
ズッキーニ
1/2本
ピーマン
1個
ジャガイモ
1個
プチトマト
8~10個
とうもろこし
1/2本
2かけ
鶏もも肉
1枚
調味料
塩、胡椒
適量

作り方

1

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じゃがいもは一口大にし、レンジで2分。とうもろこしは茹で(レンジも可)3cm程に、更に縦に半分にカットします。

2

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オーブンを180度に予熱します。
野菜と鶏もも肉は一口大にカット。プチトマトはヘタをとります。

3

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「グリラー」にカットした野菜と肉、ニンニクを敷き詰め、オリーブオイルをたっぷり目にまわしかけ、塩、胡椒します。

4

写真

蓋をして、180度 で30分。さらに、蓋をあけて、240度で10分焼いたら完成です!

5

写真

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ぎゅうぎゅう焼きは、こちら
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6

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7

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コツ・ポイント

最初に蓋をして焼くことで、肉汁のジューシーさも味わえます。ローズマリーや、ハーブソルトもよくあいます。
焼きあがると、少し縮みますので、ぎゅうぎゅうすぎるぐらいに詰める方が、美しい仕上がりに。
色々な野菜でアレンジできます。

このレシピの生い立ち

暑い夏に、キッチンに長時間いなくても完成する、夏野菜をたっぷり使った簡単なオーブン料理です。
>耐熱容器、グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
レシピID : 3752271 公開日 : 16/07/20 更新日 : 18/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/09/08

First tsukurepo mark
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初グリラー♪家にあるもので!美味しかったです♡

チャックねこ☆

グリラーでの初レポありがとうございます!美味しそうです♪