甘辛!テリチキペペロンチーノの画像

Description

甘めの照り焼きチキンとピリ辛のペペロンチーノが絶妙にマッチする。がっつり食べれて、みんな満足♪

材料 (4人分)

400g
1個
2本
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒(なくてもok)
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
にんにく
2片
適量
胡椒
適量
鷹の爪
好きなくらい

作り方

  1. 1

    鍋に塩と水を入れ、沸騰したらパスタを入れて表示より1分短く茹でる。

  2. 2

    鶏モモ肉は一口大、玉ねぎ、ねぎは薄切りにする。にんにくはスライスまたはみじん切り

  3. 3

    切った鶏モモ肉は、☆の調味料でつけおきをする。時間がない場合はよくもみ、レンジで1分チンする。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をしき、照り焼きチキンを作る。(浸けた鶏モモ肉に火を通す)出来たら、皿によけておく。

  5. 5

    フライパンに油をしき、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りを出し、玉ねぎ、ねぎを炒める。

  6. 6

    火が通ったら、湯で上がったパスタを加え、塩、胡椒で味付けする。

  7. 7

    ペペロンチーノと照り焼きチキンを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

照り焼きチキンの味付けは、時間がないときはレンジでチンするとすぐにできます。

このレシピの生い立ち

いつものクリームやトマトじゃなく、がっつり食べたいパスタを作りたかったので。育ち盛りの子にもバッチリです。
レシピID : 3755172 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
RUKA37
美味しかったです(o^O^o)

色鮮やかで美味しそうですね!