出汁が香る、あったか鶏だんご鍋(^^)の画像

Description

まだまだ少し肌寒い夜に、ほっこり温かい鶏だんご鍋はいかがですか??

材料 (2~3人分)

誉だし(ほまれだし「はかた食品」)
2包
鶏だんごの具材
300g
しょうが
1かけ
1個
大さじ1.5
塩コショウ
少々
鍋の具材(お好みで)
1本
1/4
1/2袋
1袋
1丁
☆醤油
1/4カップ
☆お酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
1200cc

作り方

  1. 1

    誉だしを水で煮出して沸騰させ、鶏だんごの材料はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    だしが出来たら、鶏だんごをスプーンなどで落とし入れ、アクが出たら取り除く。

  3. 3

    鶏だんごの色が変わって火が通ったら、☆の調味料を入れ、好きな具材を入れて煮立てる

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら完成☆

    〆はぞうすいがおススメです(^^)

コツ・ポイント

コツは特にないです(^^)
誉だしがあれば美味しいお鍋ができちゃいますよ!

このレシピの生い立ち

少し肌寒かったので、ほっこり温かいお鍋が食べたくなり、冷蔵庫の中の余り野菜で作りました☆
レシピID : 3756366 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート