パリパリ手羽先のハニーマスタードソース

今回のおすすめ食材は、鶏大手羽です。

パプリカとエリンギはひと口大にカットしておく。

手羽先は全体に、塩、こしょうをまぶし、サラダ油を入れて弱火にかけたフライパンに皮目を下にして並べる。

手羽先を取り出して、同じフライパンでパプリカとエリンギを焼く。

Aの調味料を混ぜ合わせておく。

器に野菜と手羽先を盛り付け、<6>のソースをかける。