ハンバーグとトマトのオーブン焼き

みじん切りした玉ねぎをフライパンでしんなりするよう炒め、粗熱を取る。

ボールに挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩コショウを入れて混ぜる。

2を4等分して丸める。フライパンにサラダ油を熱し、中火で焼く。

トマトを厚さ1cmの輪切りにする。

断熱皿に焼き上がったハンバーグを並べ、上にトマト、デミソース、パン粉をかける。

200°Cに温めたオーブンで約20分焼いて完成！