*簡単*さくさくコーンフレーククッキー

*簡単*さくさくコーンフレーククッキー
甘さ控えめ*ついつい手が伸びちゃうクッキーです♪レーズンが苦手ならチョコチップでもOK☆おやつや手土産にいかがですか?

材料 (直径4㎝ 36枚ぐらい)

砂糖
90g
1個
レーズン
50g
小麦粉
200g
コーンフレーク[プレーン]
50g
*レーズンが苦手な場合*
焼き菓子用チョコチップ
50g

1

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ボウルにマーガリン・砂糖を入れゴムベラで白っぽくなるまで混ぜる。

2

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①に溶き卵を3~4回にわけて加え、そのつどゴムベラでよく混ぜる。

3

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②に刻んだレーズン・バニラオイルを加え混ぜる。

4

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③に振るった小麦粉を加えよく混ぜ合わせる。

5

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ラップをして冷蔵庫で1時間寝かす

6

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オーブンを180℃で予熱する。
バットに軽く砕いたコーンフレークを入れ、そこへ⑤の生地をスプーンで落とし入れる。

7

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全体にコーンフレークが着くようにまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。180℃で15分焼く。

8

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焼きあがったら、網にのせて冷ます。

コツ・ポイント

生地をまぶす時は、まん丸で大丈夫です。間隔はあけて置いてください。焼いたときに楕円形になります。

このレシピの生い立ち

知り合いに教わった「あげ潮」風クッキーレシピを家にあるものに変えたり甘さ控えめにアレンジしました。子どもと一緒に作れますよ~(o´∀`)b
レシピID : 3757406 公開日 : 16/03/18 更新日 : 16/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (1人)

17/03/08

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みんなに好評で、リクエストがありたくさん作りました

hiroyomegu

たくさん作ってくれて、ありがとうございますo(^o^)o

17/03/08

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定番になってます。ドライフルーツ入りです♪

hiroyomegu

定番になっているなんて嬉しいです(*^-^*)

16/06/17

First tsukurepo mark
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オレンジピール入りで美味しくできました♪サクサクで簡単でした

hiroyomegu

オレンジピール入りも美味しそうですね☆私も作ってみます♪