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低糖質 紅茶カップケーキ(糖質7.23)

低糖質 紅茶カップケーキ(糖質7.23)の画像

Description

低糖質ダイエット中に紅茶のシフォン？ケーキ。
紙コップは90mlのもの。
1カップ1.23g

材料 （6個分）

ココナッツパウダー
大さじ2
卵
2個
豆乳
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
ラカントＳ
大さじ2
紅茶
2パック
バニラエッセンス
小さじ1
ココナッツオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    粉物の材料をすべて混ぜる

  2. 2

    卵の卵黄を1に加えて混ぜる

  3. 3

    卵白をメレンゲにする(面倒なときはそのまま分けずに入れてもok)

  4. 4

    卵黄、紅茶(茶葉1パックと濃い紅茶大さじ2)、豆乳、バニラオイルを1の粉に混ぜる

  5. 5

    最後にメレンゲをさっくり混ぜあわせる

  6. 6

    写真

    紙コップに均等に入れてレンジで3分チンで、出来上がり。

  7. 7

    写真

    粗熱を取ったら萎まずに出せます。量の少なさが際立つのでカップのまま食べたほうがおいしく感じます

コツ・ポイント

たくさん食べたい場合は、耐熱のマグカップに材料を入れて一気に混ぜてチンしてもできました。

ケーキ型等を別の物で代用する方への注意

このレシピの生い立ち

低糖質なシフォンケーキを簡単に食べたくて
レシピID : 3758305 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

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fami0127
低糖質 紅茶カップケーキ(糖質7.23)
by fami0127