ごぼ天×黒酢生姜×ハーブ塩トースト

生姜はみじん切りにする。

保存袋に、１の生姜を入れ、黒酢を生姜がひたひたに浸かる程度に加えて空気を抜き半日～1日程度漬け込む。（黒酢生姜）

牛蒡天は適当な厚みの輪切りにする。

2の黒酢生姜を全体的にふり（汁も少々）、ピザ用チーズを載せ、マヨネーズを絞って色よくトーストする。

ここで更に黒酢生姜少々を散らし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、ハーブソルトをふって完成です。

黒酢生姜は温・生両方を使用し、生姜の効果をダブルで取り入れます❤