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簡単♡鶏むね肉とキャベツの炒め♪

簡単♡鶏むね肉とキャベツの炒め♪の画像

Description

シンプルな調味料で優しい味の炒め物です♪
色も綺麗なのでお弁当や丼にも(o´ω｀o)
細切りキャベツで時短♡

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚（220g）
キャベツ
250g（葉6枚分）
☆酒
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆しょうが(すりおろし)
1片分
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1/4程度
★酒
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは1センチ位の幅に切る。
    ★を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    むね肉はそぎ切りにしてから細切りに～（細すぎなくてOK）

  3. 3

    写真

    ２に☆を加えよく混ぜ合わせたら片栗粉も加え軽くもみこむ

  4. 4

    写真

    多めのオリーブオイルを温めたところへ３を投入、最初少し触らずに～

  5. 5

    写真

    ふちが白くなってきたらほぐしながら炒め火が通ったら一度取り出す

  6. 6

    写真

    ペーパー等でフライパンをさっと拭きオイルを少し足したらキャベツを炒め、オイルが回ったら塩を加え混ぜ炒める

  7. 7

    写真

    しんなりしたら５を戻し入れ★を加え混ぜ炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

皮なしのむね肉を使っています♪

７で★を加えるときは調味料が器に残りがちなので具材を使ったりして全て加えるようにして下さい♪

☆はお肉の下味用、★は調味用です♪

お好みにより塩の量は調節して下さい♪

このレシピの生い立ち

ふわっとしょうがの香る炒め物が食べたくて♪
レシピID : 3758706 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2021年5月26日
写真
＊kananon＊
冷蔵庫にあるものでパパッと出来ました！お肉も柔らかくて、みんなが喜んで食べてくれました。
#簡単 #ヘルシー #春キャベツ
2021年4月8日
写真
かなりんココりん
春キャベツの甘みを楽しむ為、薄味に作りました。簡単で美味しかったです！
#簡単
2021年2月21日
写真
クックGW9ZS1☆
大皿でがっつり食べても飽きない美味しさ。
#美味しくできました！レシピも分かりやすかったです
2019年3月11日
写真
クックTE5B4I☆
あ、これおいしいよ。

嬉しいお言葉感激ですヽ(･∀･)ﾉお試し頂き大感謝♪

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santababy
簡単♡鶏むね肉とキャベツの炒め♪
by santababy